cave à manger
Vins de vigneronnes &
Cuisine de partage
Carte
Réserver
Privatisation
Ouverture
mardi au samedi
18h30 – 23h
Openning
Tuesday to Saturday
6:30 pm – 11:00 pm
contact
+33 (0)1 53 20 94 90
17 rue Rodier, Paris 9e
cave à manger
Vins de vigneronnes &
Cuisine de partage
Carte
Réserver
Privatisation
Ouverture
mardi au samedi
18h30 – 23h
Openning
Tuesday to Saturday
6:30 pm – 11:00 pm
contact
+33 (0)7 44 79 62 10
17 rue Rodier, Paris 9e
concept
Cave à manger
Créée par Indra Carrillo, chef de la Condesa Paris, Bourrache est plus qu’une cave à manger. Bourrache est un véritable bar à vins spécialisé dans les vins de vigneronnes. Vous pourrez faire de belles découvertes autour d’assiettes à partager invitant au voyage et à la gourmandise.
vins
Vins de vigneronnes
Plus de 200 références sont proposées, majoritairement des vins naturels et biodynamiques. Vous trouverez également des champagnes, des vins pétillants italiens, des cidres et des vins aux cépages rares ou oubliés.
Extrait Vins
Cuisine
Assiettes à partager
Toutes les assiettes sont servies en plats de partage autour du végétal et des produits de la mer. La carte, inventive et gourmande d’une dizaine de plats, est influencée par les origines et les voyages du chef.
L’équipe
Daniel Henderson
Sommelier & œnologue
Indra Carrillo
Chef
Julien Courmont
Responsable de salle
Presse
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